Smaczek na lato- mus z bialej czekolady z malinami

Antos zazyczyl sobie tego wlasnie musu na swoje urodziny wiec odswiezylam przepis.



A mus robi sie szybko i bardzo prosto. Niekoniecznie latem gdyz mozna posluzyc sie mrozonymi malinami tez ale wiadomo co swieze to swieze...




Na 6 porcji




200g bialej czekolady




20 cl smietanki, najlepiej 30%




3 bialka




200 g malin na mus i kilka do ozodoby




2 lyzki cukru pudru




Czekolade pokruszyc i wlozyc kawaleczki do miski. Smietanke zagotowac i goraca polac czekolade. Mieszac intesywnie by powstala jednolita masa.




200 g malin zmiksowac i przetrzec przez sito. Dodac do czekolady. Bialka ubic na sztywna piane, dodac do nich cukier puder. Polaczyc delikatnie calosc. Udekorowac, schlodzic...




i palce lizac!