czwartek, 30 stycznia 2020

Z Ottolenghi. Zupa-krem: cukinia, groszek, bazylia i feta



Mocno zielona zupa doprawiona serem feta i strata skorka z cytryny. 


4 porcje
Przygotowanie 30 minut

3 lyzki oliwy z oliwek
2 Zabki czosnku
4 cukinie okolo 450 g
300 zielonego gorszku - z mrozonek poza sezonem
1 litr bulionu z warzyw
posiekane liscie bazyli
120 g sera feta - pokrojonego w kostke
skorka starta z cytryny
pieprz

Na oliwie podsmazamy zabki czosnku i dodajemy plastry cukini. Dusimy chwile razem i pokrywamy bulionem. Po 10 minutach dodajemy nasz groszek i gotujemy dalsze 10 minut. Miskujemy calosc. Dodajemy bazylie. 
Podajemy z feta i ze skorka z cytryny. 



środa, 29 stycznia 2020

A Ottolenghi. Kurczak Marbella: kapary, daktyle i oliwki.



Pyszny kurczak, marynowany przez minimum 24 godziny w mieszance przypraw wraz z oliwkami, kaparami i suszonymi daktylami. 


6 porcji

6 ud z kurczaka
3 Zabki czosnku
galazka oregano albo lyzeczka suszonego
3 lyzki octu winnego
3 lyzki oliwy z oliwek
100 g zielonych oliwek
60 g kaparow 
120 g daktyli Medjool
2 liste laurowe
120 ml wytrawnego bialego wina
Lyzka melasy daktylowej - nie mialam wiec pominęłam
sol i bialy pieprz

Oprocz wina i melasy, mieszamy wszystkie pozostali skladniki i marynujemy w nich mieso przez 24 godziny. 
Nastepnie pieczemy okolo 50 minut w 180°C polewając winem. 

Pyszne, soczyste, aromatyczne!




poniedziałek, 27 stycznia 2020

Z Ottolenghi. Pikantne fettuccini: sos z pomidorkow cherry.


Pyszna pasta i pyszny sos, duszony na wolnym ogniu przez cala godzine. Uzylam pomidorków cherry ekologicznych i szklarniowych, gdyz to nie sezon na nie, ale skoro sa uprawiane lokalnie i sa w sprzedaży za 4,5 euro kilogram i do tego sa bardzo smaczne... to dlaczego nie? 
Zabki czosnku, cukier oraz platki chili dopełniają reszty. Świeży parmezan i bazylia. Zapachnialo Italia. 

3 porcje
Przygotowanie 20 minut ale duszenie sosu 1 godzina

800 g pomidorków cherry
2 duze zabki czosnku
5 lyse oliwy z oliwek
lyzka ciemnego cukru
pol lyzeczki płatków chilli
sol

Makaron Fettuccine 300 g
świeży parmezan, bazylia

Pomidorki myjemy i przekrawamy na pol. Na oliwie podsmazamy posiekane zabki czosnku, dodajemy pomidorki oraz cukier i odrobine soli. Wlewamy 100 ml wody i dusimy bez przykrywania patelni przez okolo godzine na wolnym ogniu. 

Podajemy z ugotowanym makaronem, bazylia i parmezanem. 





niedziela, 26 stycznia 2020

Z Ottolenghi. Slodko-slony sernik z wiśniami.


Zachwyt! Niespotykany smak, nietypowy jak dla nas. Genialne struktury składników: chrupiące i grillowane crumble, kremowe sery ale lekko słone, gdyz z dodatkiem fety, kwaśne wiśnie przygotowane w pomarańczowo-anyzowym syropie. Calosc OBLEDNA!!!


4 duze porcje albo 6 mniejszych

Przygotowanie 35 minut

Krem serowy:
100 sera feta
300 g dobrego twarogu, wzięłam faisselle
130 ml double cream czyli śmietany bardzo tłustej, ktorej we Francji nie dostalam wiec zastąpiłam taka sama iloscia kremówki 35% tłuszczu lekko ubitej.
skorka z cytryny
40 g cukru

Miksujemy na krem, dodajemy na koniec nasza lekko ubita śmietanę i chowamy do lodówki. 

Crumble

100 g orzechow laskowych
80 g migdalow
30 g masla
25 g cukru
1 lyzka sezamu

Orzechy z migdałami miksujemy na dosc gruby pyl, dodajemy reszte skladnikow. Wykladamy na blacie i zapiekamy jakies 10 minut w 180°C. 

Wisnie

600 g mrożonych wiśni
90 g cukru
4 gwiazdki anyżu
skorka z pomaranczy

Te skladniki gotujemy wolno, okolo 10 minut. 

W szklankach czy pucharkach ukladamy crumble, ser, crumble i wiśnie z syropem... hm... POEZJA!!!





Z Ottolenghi. Zapiekany kalafior w kremowo-serowym sosie z musztarda i przyprawami.


Z musztarda i przyprawami zachwyci smakoszy. Moze byc dodatkiem do miesa a moze byc podany sam w wersji wegetariańskiej dla zjadaczy sera. 


3-4 porcje

Przygotowanie okolo 40 minut

1 kalafior podzielony na różyczki
30 g masla
mala, posiekana cebula
1 lyzka ziaren kminku
1 lyzka curry, medium
Pol lyzeczki chili albo 1 chili pokrojone w plasterki
1 lyzka ziaren musztardy
1 lyzeczka dobrej musztardy
200 ml gestes smietany
120 g sera cheddar ja zastapilam Comté
lyzka czy dwie tartej bulki
zielona pietruszka
sol

Kalafior obgotowujemy w solonym wrzatku przez 5 minut. W tym czasie na masle podsmazamy cebule i dodajemy kminek, curry oraz ziarna musztardy. Smażymy 2-3 minuty az smak sie dobrze z naszych przypraw wydobędzie. Dodajemy śmietanę i musztardy oraz starty cheddar. Mieszamy. 

Tym sosem pokrywamy nasz podgotowany kalafior. Posypujemy bulka, pietruszka, mozemy jeszcze posypać serem i zapiekamy okolo 25 minut. 



sobota, 25 stycznia 2020

Gołąbki czyli obiad sobotni po polsku!


 Naszla mnie chec na gołąbki...  i tak chodziła za mna od kilku dni. W srode robiąc tygodniowe zakupy kupilam skladniki na gołąbki i dzisiaj poranna pora przystąpiłam do czynu!
Smak niebianski, troche z dziecinstwa, troche moj własny bo ja robie gołąbki w sosie pomidorowym a moja mama w sosie własnym.
Mieszanka mies: 50% mielonej wołowiny, 25% mielonej wieprzowiny i 25% mielonej cielęciny.
Wyszło cale 16 sztuk! Beda tez na jutro!

16 golabkow
Przygotowanie 30 minut
Duszenie w szybkowarze 1 godzina

Farsz
400 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu
200 g mielonej wieprzowiny
200 g mielonej cielęciny
czosnek ząbek, sol i pieprz plus zielona pietruszka
1/2 szklanki ryzu Basmati do ugotowania

1 kapusta włoska
obgotowuje liscie w solonym wrzatku przez 10 minut

500 ml przecieru gładkiego z pomidorow
400 ml miazszu z pomidorow
odrobina oliwy na dno garnka

A robic to kazdy juz wie jak... Smacznego!



poniedziałek, 20 stycznia 2020

Z Ottolenghi. Zupa z soczewicy, pomidorow i mleka kokosowego.



Bardzo gusta i bardzo pozywna. Dodatek przypraw czyni z niej takie male, codzienne dzielo sztuki! Idealna na kolacje zimowa. 


4 porcje

1 duza cebula
2 Zabki czosnku
2 lyzki oleju kokosowego
1/2 lyzeczki curry
na czubku noza płatków chili albo chili w proszku
4 cm imbiru

Puszka miąższu z pomidorow 400 ml
140 g czerwonej soczewicy

sol
400 ml melka kokosowego
liste kolendry


Poseikana cebule podsmażamy na oleju kokosowym okolo 8 minut. Dodajemy posiekany czosnek i przyprawy. Smażymy calosc 2 minut. 

Dodajemy pomidory i soczewice oraz 600 ml wody, doprawiamy sola - ja oddalam jeszcze 150 ml wiecej pod koniec gotowania bo calosc byla za gesta. Gotujemy 15 minut. Miksujemy z mlekiem kokosowym i podajemy z kolendra. 




Z Ottolenghi. Chleb buraczany z kozim serem.



Ottolenghi nazywa ten cake bo dla mnie to solony cake, chlebem buraczanym. 
To bardzo nietypowy chleb o lekkim smaku buraka. Dominują tutaj ziarna i ziola od czarnuszki po kminek i świeży tymianek. Taki chlebek znakomicie nadaje sie na kolacje ale tez jako chleb na przyklad posmarowany solonym maslem. 
Proste i znakomite!


200 g obranego surowego buraka, startego na tarce

200 g maki, wzięłam eko T65
3 lyzki płatków owsianych
3 lyzki pestek z dyni
lyzka czarnuszki
lyzka ziaren kminku
kilka gałązek tymianku
2 jajka
80 ml oleju słonecznikowego
1 lyzka miodu
1 lyzeczka proszku badz sody ( Ottolenghi daje i to i to)
120 g koziego twarogu
20 g startego parmezanu

Mieszamy w miseczce: plaski owsiane, pestki dyni, czarnuszkę i kminek oraz listki tymianku. 

Buraka mieszamy z jajkami, i olejem. Do maki dodajemy miod, proszek i starty parmezan oraz 2 lyzki mieszanki ziołowej z płatkami owsianymi, na koniec laczymy z  burakiem. Laczymy obie masy, doprawiając je na koncu kawałeczkami koziego sera. 

Pieczemy w keksowe wyłożonej papierem, w 180°C okolo 40 minut. Gdy wylejemy mase do formy wsypujemy na wierzchu resztka naszej owsiane-ziolowej mieszanki. 

Kroimy po lekkim przestudzeniu - okolo 20 minut. 

Podajemy z maslem, salata...





niedziela, 19 stycznia 2020

Z Ottolenghi. Pasta alla Norma czyli spaghetti z bakłażanem.



Dostalam pod choinke bestseller Ottolenghi czyli jego ksiazke "Prosto" w angielskiej wersji językowej. Bardzo sie ucieszyłam bo to genialny kucharz, proponujący genialne ale tez niezwykle proste przepisy, ktore zachwyca kazdego. Jedyna przeszkoda w realizacji niektorych z nich moga byc przyprawy... przyprawy rodem z Izraela, Libanu, Palestyny czy Syrii. Ale w dobie internetu dla chcącego NIC trudnego! Mozna je kupic bezposrednio w butiku Ottolenghi - choc ta wersja jest duzo droższa! i mozna je kupic na roznych stronach internetowych za 1/3 oryginalnej ceny. Ja zakupilam wszystkie na francuskiej stronie mesepices.fr za 15 euros. 

Tak wiec wczoraj pierwszy przepis, pierwsza realizacja z tej ksiazki a zamierzam zrobic dokladnie wszystko... Makaron spaghetti alla Norma czyli z bakłażanem, z sosem pomidorowym i duza iloscia czosnku. 




3 porcje
Przygotowanie okolo 40 minut

2 male albo 1 duzy bakłażan - 300-400 g
sol pieprz i oliwa do niego 6-7 lyzek oliwy z oliwek

na sos:
3 Zabki czosnku
400 g miazszu z pomidorow z puszki
5 lisci oregano albo lyzeczka
pol lyzeczki płatów chilli wysuszonych - to jest przyprawa, ktora nalezy nabyć. Ja kupilam te z Aleppo czyli z Syrii za 3 euros
lyzeczka ciemnego cukru
oliwa - 1 lyzka

300 g spaghetti
tarte pecorino i liscie Bazyli

Bakłażan myjemy, obieramy co drugi pasek czyli w zebre i kroimy na 0,5 cm plastry. Doprawiamy sola i pieprzem, ukladamy na blasze, polewamy oliwa i pieczemy okolo 30 minut w 220°C.

Na sos: na oliwie podsmazamy posiekane zabki czosnku, dodajemy cukier i oregano chwile smazymy i dodajemy pomidory wraz z chilli. Dusimy okolo 10 minut. 

Gotujemy makaron. 

Podajemy spaghetti z sosem, bakłażanem, serem pecorino i z bazylia. 




środa, 15 stycznia 2020

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dni 13,14 i 15. PODSUMOWANIE



Nie mialam czasu regularnie wpisywać... wiec podaje podsumowujące ramy tego programu:




Sniadania: szklanka wody, Krem Budwig jak dzien 1 i zielona herbata

Okolo 10h30 szklanka soku z warzyw albo mieszanki owoce-warzywa

Obiad godzina 13: 400 g warzyw w postaci surowej badz gotowanej, smażonej czy duszonej i codziennie na zmiane: 2 jajka na miękko albo mollet, 60 g suczych strączkowych po ugotowaniu 180g, 120 g miesa czerwonego, 120 g drobiu i 120 g ryb... po koleji

Podwieczorek: owoc i ziola z miodem

Kolacja godzina 19h30-20: 400 g warzyw oraz na zmiane: 2 lyzki ryzu albo quinoa ugotowane albo 2 ziemniaki ugotowane.

Suplementacja naturalna witamina C typu acerola czy czarna porzeczka albo propolis czy mleczko pszczele.

poniedziałek, 13 stycznia 2020

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. dzien 12.




Dzien mega stresujący od rana z powodów administracyjno-biurokratycznych. 
Aquagym 1 godzina. 


Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata, krem Budwig jak dzien 1

10h30 szklanka soku z burakow

Obiad 13: salata z zielona papryka i awokado, sos winegrette. Pomaranczowa soczewica, i duszone marchewki z kminkiem. Jogurt naturalny. 

Podwieczorek: kaki i ziola z miodem

Kolacja: ryz i tajine z baklazana oraz z papryki

sobota, 11 stycznia 2020

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 10.


Mamy sie dobrze. I kontynuujemy. 

Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata, 2 jajka na miękko, 60 g chleba na zakwasie, odrobina masla. 

10:30 szklanka soku z burakow ( zakwas)

Obiad 13: salatka z tartej marchwi z kapusta z winegretem. Cielecina grenadin w occie balsamicznym i miodzie, brukselka na oleju kokosowym. jogurt naturalny.

Podwieczorek: plastry ananasa z cynamonem. Zioła z miodem.

Kolacja : zupa krem pory i ziemniaki. 

piątek, 10 stycznia 2020

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 9


Troche poturbowany ten poczatek roku... spac mi trudno przez te zgony wokol. Ale coz takie jest zycie. Nigdy nie bylo super prosto i super latwo. Forma jednak sie poprawia powoli ale kazdego dnia po trochu. Sport tylko dzisiaj zawaliłam bo mam spotkanie wieczorem w miescie i sie nie wyrobie. 


Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata i krem Budwig jak dzien 1

Okolo 10h30 szklanka soku z marchwi

Obiad 13h: mega salatka: awokado, burak, roszponka, tarta marchew i kaupusta, pomidorki i ogórek plus 60 g sera ( mieszam owczy i krowi). Jogurt naturalny. 

Podwieczorek: świeże mango i ziola z miodem

Kolacja: 2 lyzki ryzu plus pieczarki duszone z szalotkami i ziołami. 

środa, 8 stycznia 2020

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. dzien 8


Dzis ze zmiana poniewaz wybieramy sie wieczorem do cyrku a bedzie to akurat w porze kolacji wiec musimy zabrać kolacje ze soba by nie kupować tam frytek... ot takie udogodnienie.

Bylam wczoraj na Aquabike cala godzine. Chodzic dalej nie moge bo mięśnie bola. 
Zapomnialam dodac, ze dwa razy w tygodniu, jak cwicze na basenie to zaliczam tez saune i hammam po 10 minut kazde. Dobrze mi to robi. 

Sniadanie: Szklanka wody, zielona herbata i krem Budwig jak dzien 1.

Okolo 10h30: sok z marchwi z cytryna


Obiad 13h salatka z roszponki i buraka, lotos pieczony i brokuly, jogurt naturalny.

Podwieczorek: ananas z cynamonem, świeży oczywiscie i ziola z miodem


Kolacja w cyrku: kanapki z chleba na zakwasie z szynka bio oraz z serem, ogórkiem salata i pomidorkami. Woda. 

wtorek, 7 stycznia 2020

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 7





Trzymam sie choc dzisiaj musialam wstać o 6 rano zamiast o 7 i powiem wam, ze bardzo odczulam te różnice! Kawy mi sie chciało, ssało mnie od środka, az do bolu! Nie dalam sie! Zamiast kawy zrobilam sobie cos na energie! 
Kubek gorącej wody, 2 cm swiezego imbiru, sok z pol cytryny i lyzeczka miodu! Od razu lepiej i głupie zachcianki przeszły jak reka odjal. 

Zapomniała wczoraj napisac, ze bylam na Body Balance cale 50 minut Tai chi i jogi! a dzisiaj wieczorem biegnie na agubike czyli na rower w wodzie. Mięśnie mnie bola po tym powrocie do sportu ale to dobrze! Znak, ze zyje! 

Sniadanie o 6h... szklanka wody, zielona herbata i krem Budwig jak dzien 1

Po sniadaniu shut na energie!

okolo 10 dzisiaj sok z granatu

Obiad 13 h: salatka z salaty, pomidorków cherry i papryki - jak wczoraj. Biala fasola duszona z odrobina marchewki okolo 180 g ( z 60 g suchej fasoli) do tego wok z warzyw z sosem sojowym ( cienkie paski selera korzeniowego, marchew, pory oraz cukinii) + 1 jogurt naturalny 125 g... od dzis dodaje!

Podwieczorek 16h30: kaki i ziola z miodem

Kolacja 20 h: kapusta włoska z patelni, 2 ziemniaki 

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 6


Juz 6 dzien! Po wczorajszym treningu na basenie bola mnie wszystkie mięśnie. Ale to cieszy. Na południu Francji, w Prowansji kwitną mimozy a u nas zima! 


Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata i krem Budwig jak dzien 1. 

10h30 szklanka soku z granatow

Obiad 13 h salata z pomidorkami cherry, papryka czerwona i wibegryettem, ratatouille i 2 jajka mollet

Podwieczorek: gruszka i ziola z miodem

Kolacja 19h30: frytki z piekarnika z batatow i 2 lyzki ryzu. 



poniedziałek, 6 stycznia 2020

15 dniowa Dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 5




Stosuje diete choc mysli mam z tylu glowy po dramacie, o ktorym pisalam. 
Aha dzis oddalam aktywność fizyczna: 1 godzina aquagym. 

Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata, 2 jajka na miękko, kromka chleba na zakwasie z maslem (40 g)

10:30 szklanka soku z granatow

Obiad 13h Pol awokado z winegretem, 120 g miesa z kurczaka z piekarnika, fenku i marchewki z patelni.

Podwieczorek: 2 mandarynki, ziola z miodem

Kolacja 19h30: quinoa i duszona kapusta włoska 

niedziela, 5 stycznia 2020

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 4.


Dzis jest we Francji Święto Trzech Kroli z tej okazji je sie specjalne ciasto... i niestety nie moglam pozbawić sie tej przyjemności choc ograniczyłam sie do 1, 100 gramowej porcji! Samopoczucie ekstra i forma jest. 

Sniadanie: szklanka wody, krem Budwig jak dzien 1. Zielona herbata. 
10h30 szklanka soku z warzyw mieszanych: pomidory, buraki, marchew, seler.

Obiad 13 h: plastry czarnej rzepy z sosem winegretem. Befsztyk wolowy 120 g i fasolka szparagowa z czosnkiem i z zielona pietruszka na masle ( z mrożonek w tym sezonie). 
Porcja Ciasta 3 Kroli!
Podwieczorek 16h30: gruszka i ziola z miodem
Kolacja 19h30: zupa krem z dyni
oraz 2 lyzki ryzu.

sobota, 4 stycznia 2020

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 3






Dzisiaj samopoczucie gorsze... pobolewa glowa ale jakos tak niewyraźnie, na brodzie pokazał sie najzwyklejszy pryszcz... to normalne! Organizm sie oczyszcza. Trzeba przetrwać. 


Sniadanie: Szklanka wody i krem Budwig jak dzien .  Zielona herbata. 

10:30 : sok z warzyw mieszanych: buraki, pomidory, marchew, seler. 

Obiad 13 h: salatka z zielonej salaty, papryki i pomidorków cherry z winegretem. Filet z mintaja 100 g smażony, pory duszone na masle. 

Podwieczorek 16h30: ziola z miodem i kaki

Kolacja 20 h: krem z cukini oraz 4 lyzki kaszy quinoa czyli komosy ryżowej. 

piątek, 3 stycznia 2020

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 2




Samopoczucie juz wyraznie lepsze... po pierwszym dniu... Tak wiec dzisiaj dzien drugi. 


Sniadanie: szklanka wody, krem Budwig jak Dzien 1 tylko biały twarożek krowi zastąpiłam bialym twarożkiem kozim. Zielona herbata. 

10H30: szklanka soku warzywnego: marchew i cytryna. 

Obiad 13h: salatka z awokado i kiełków alfa alfa, sos winegret. Soczewica duszona z marchewkami i szalotkami ( 60 g suchej soczewicy zielonej na osobe plus 300 g marchwi i 2 szalotki) Dodaje oliwe z oliwek okolo 1 lyzki na osobe.

Podwieczorek 16h30: Zioła z miodem oraz 2 kiwi

Kolacja 19h30: 2 ziemniaki gotowane i rozgniecione z ziarnami sezamu, talerz brokułów z odrobina masla albo oliwy. 

czwartek, 2 stycznia 2020

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 1.



Postanowiliśmy skorzystać z tego co dala nam nasza pani doktor. Z jednej strony mamy po 3 kilogramy na plusie po miesiacu grudniu, ktory obfitował w ciasteczka wszelkie, z drugiej lepiej reagować od razu, nie dopuszczając do kumulacji zbędnej masy tluszczowej. Trzeba tez wziąć pod uwagi fakt, ze mamy zime, mniej sie ruszamy i kilkanascie dni jedzenia ponad norme plus spożywanie wysokich dawek cukru uszkadza organizm bo utrzymuje stany zapalne juz istniejące, rodzi nowe a poza tym obniża system odpornościowy organizmu. A tego co powyższe nikt z nas nie chce wiec czas sie troche potrudzić. 

15 dni z maksymalna dawka warzyw i owocow, bez kawy i cukru, bez herbaty poza jedna zielona przy śniadaniu. Wszystkie produkty sa ekologiczne. Pijemy duzo ziol oraz sokow warzywnych. Po tych 15 dniach wrócimy do naszej diety codziennej czyli dodamy wiecej węglowodanów, 2 kawy dziennie, kostke gorzkiej czekolady oraz 1 deser w tygodniu. Różnice wiec sa stosunkowo niewielkie ale poprawa samopoczucia bedzie gigantyczna plus poprawi sie sen, forma fizyczna i intelektualna... tylko to troche kosztuje. 

Stosujemy jedna suplementacje: wyciąg z pestek grejpfruta bo zawiera witaminę C i peptydy oraz polifenole. Mozna tez stosować na przyklad Propolis albo mleczko pszczele. 

Dzien 1: Stéph i ja bo Antek nie potrzebuje. 

Sniadanie: Szklanka wody i Budwig crème od doktor Kusmine czyli:
 4 lyzeczki bialego sera z rozgniecionym bananem, 2 łyżeczkami oleju na zimno z pierwszego tłoczenia ( moze byc słonecznikowy, lniany, orzechowy, rzepakowy, z oliwek...), do tego 2 lyzeczki zmielonej kaszy gryczanej, 2 lyzeczki namoczonych przez noc migdalow i okrojonych, 1 lyzeczka pestek dyni, sok z pol cytryny i jablko. 
Do picia zielona herbata. 

10h30: sok z warzyw 1 szklanka u nas byl z marchewki z odrobina cytryny i pomaranczy.

Obiad 13h: salata zielona z kiełkami alfa alfa i z winegretem, duzo ugotowanego kalafiora z odrobina masla i 2 jajka mollet czyli gotowane 4,5 minuty. Woda mineralna i ziola. 

16h30 Podwieczorek: świeży owoc u nas bedzie gruszka i ziola z lyzeczka miodu i sokiem z cytryny

19h30 Kolacja: zupa krem z pomidorow, 4 lyzki ryzu. Woda i ziola.