środa, 2 września 2020

Rigatoni/penne z cukinia i suszonymi pomidorami.



Fajna i prościutka pasta na kolacje w tygodniu, gdy czasu na pichcenie brak...

3 porcje
300 g makaronu rigatoni albo penne
2 cukinie
4-6 suszonych pomidorów z oliwy
galazka selera naciowego
bazylia
odrobina białego wina
oliwa
sol, pieprz
parmezan

Kroimy cukinie w paski czyli julienne podobie pomidory. Dusimy calosc na oliwie. Dodajemy pokrojony seler. Po 5 minutach podlewamy winem i dusimy jeszcze 10 minut. Doprawiamy sola, pieprzem, bazylia i startym parmezanem. 
Podajemy z ugotowanymi al dente rigatoni/penne. 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz