Pyszna kolacja z wczoraj... Penne z duszonymi pomidorami, włoskim koprem, czosnkiem, mieta i starta skorka z cytryny!
3 porcje
30 minut
300 g penne
1 duzy fenkul
3 miesiste pomidory
duzy zabek czosnku
kilka listków miety
skorka starta z cytryny
oliwa z oliwek
sol, pieprz
parmezan
Na oliwie podsmazamy czosnek i pokrojony w kostki koper włoski. Dusimy 5 minut. Dodajemy obrane i pokrojone w kostke pomidory. Dusimy razem jakies 20 minut pod koniec dodajemy skorke z cytryny i mięte.
Makaron gotujemy al dente.
Podajemy razem z parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz