Kulinarnie
z trwającego już trzeci dzień week-endu… dziś dwa przepisy czyli pierwsza część
smakowitości seoznowych!
3 porcje
2 mniejsze
bakłażany, na które właśnie u nas zaczyna się sezon – 350 g
Garść pomidorków
cherry
Liście mięty
Oliwa z
oliwek
2 łyżki
octu balsamicznego
Sól, pieprz
Bakłażany
kroimy w kostkę i na oliwie dusimy około kwadransa doprawiając. Po tym czasie dodajemy do nich pomidorki i dusimy dalej 5
minut.
Fetę kroimy
w kostkę, dodajemy do niej listki mięty, oliwe ze 2 łyżki i ocet balsamiczny. Odstawiamy.
Makaron
gotujemy al dente.
Podajemy
całość razem gorącą bądź zimną… każda wersja jest dobra!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz