Czyli kolejna zimowa kolacja z zupa w roli głównej. Tym razem mamy miks dwoch selerów naciowy i korzeniowy plus tosty z serem z orzechami włoskimi.
Pyszne!
4 porcje
Przygotowanie 35 minut
500 g selera korzeniowego
2 spore galazki selera naciowego
1 cebula
1 ziemniak
400 ml bulionu drobiowego
400 ml mleka
sol i pieprz
50 g masla
Tosty, ser typu twarożek albo Philadelphia z orzechami.
Na masle podsmazamy posiekana cebule. Dodajemy pokrojone galazki selera: łodyga i nac. Po 5 minutach wrzucamy pokrojony w drobna kostke seler korzeniowy oraz ziemniak.
Pokrywamy bulionem i mlekiem i gotujemy okolo 20 minut.
Zupa miksujemy na krem. Podajemy z tostami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz