poniedziałek, 28 maja 2012

So girly... rabarbarowy deser.

Prosciutki i taki dziewczecy wlasnie... zapraszam.

4 porcje

800 g rabarbaru

200 g cukru

skorka z cytryny, najlepiej tej nie pryskanej

laska wanili

0,5 l wody

2 lyzki syropu typu grenadine czyli z czerwonych owocow, malnowego, truskawkowego, co tam macie...

20 cl kremowki do ubicia

Rabarbar obrac, pokroic. Zagotowac wode z cukrem wraz z cytrynowa skorka i przekrojona laska wanili. Wrzucic rababar i gotowac 15 minut. Rabarbar wyjac do kompotierki cedzakowa lyzka a syrop gotowac dalej na ostrym ogniu 10 minut, az dobrze odparuje. Na koniec dodac srop z czerwonych owocow. Polac rabarbar tym syropem. Dobrze ostudzic. Przelozyc do szklaneczek, udekorowac kazda porcje bita smietana i wanilia. Podawac dobrze zimne, orzezwiajace...

4 komentarze:

  1. Masz rację, taki dziewczęcy:)... bardzo apetyczny, w sam raz na upały. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. orzezwiajacy, lekko kwaskowaty ja to lubie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację, taki dziewczęcy:)... bardzo apetyczny, w sam raz na upały. Pozdrawiam:)

      Usuń