4 porcje
500 g cykori
cebula
jablko granny smith
150 g ziemniaka
okolo litra wywaru z warzyw moze byc z kostki
35 g masla
szczypta cukru
lyzeczka curry
kilka lyzek smietany
sol, pieprz
Posiekac cebule, pokroic cykroie usuwajac gorzkie konce. Podsmazyc warzywa na masle dodajac cukier i curry. Pokryc bulionem. Gdy sie zagtuje dodac 150 g pokrojonego i obranego ziemniaka. Gotowac kwadrans. Dodac obrane i pokrojone jablko. Gotowa jeszcze 10 minut. Calosc zmiksowac. Doprawic smietanka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz