Sezon na zupy cd... Krem z pora z ziolowa bita smietana

4 porcje

Przygotowanie 10 minut

Gotowanie 30 minut

2 szalotki

2 pory

250 g ziemniakow

lyzka curry

30 g masla

sol, pieprz

150 ml kremowki do ubicia

bukiet ziol wedlug uznania: szczypiorek, estragon, zielona pietruszka...

Obieramy wszystkie wrayzwa i kroimy je na kawalki. Podsmazamy warzywa na masle okolo 5 minut rozpoczynajac od szalote, dalej dodajemy pory i na koniec ziemniaki. Posypujemy curry i mieszamy. Pokrywamy woda, doprawiamy i gotujemy okolo 30 minut. 

Zupe miksujemy na gesty krem. 

Podajemy z ubita smietana doprawiona ziolami.