Kolacyjna, prosciutka ale pelna aromatow i wyrazistych smakow.
3 porcje
Przygotowanie 30 minut
600 g brokula
3 jajka
3 kromko wiejskiego chleba na zakwasie
maslo i oliwa
zabek czosnku i tymianek
Na sos:
10 filecikow anchois z oliwy
gars migdalow
zabek czosnku
oliwa z oliwek - do otrzymania gestej konsystencji
Skladniki na sos miksujemy i odstawiamy w miseczce.
Brokul gotujemy 5 minut w oslonym wrzatku. Jajka gotujemy na twardo. Chleb kroimy w kostke.
Ugotowony brokul podsmazamy na oliwie z czosnkiem i swiezym tymiankiem. Chleb podsmazamy na masle.
Wszystkie skladniki laczymy na talerzach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz