Na dzisiejszy i jutrzejszy obiad takie proste danie.
6 porcji
Przygotowanie 25 minut
Pieczenie 1h15
800 g zmielonej wolowiny 5% tluszczu
2 cebule
2 Zabki czosnku
1,3 kg ziemniakow
sol, pieprz, papryka
oliwa
do polania
szklanka mleka i 2 jajka
Siekamy na drobno cebule i podsmazamy ja na oliwie az sie zrumieni. Wrzucamy mieso i smazymy dalej mieszajac - 5 minut. Doprawiamy i dodajemy rozgniecione zabki czosnku.
Do naczynia wysmarowanego oliwa wkladamy polowe zmieniakow pokrojonych na cienkie plasterki - 4 mm. Na te ziemniaki wykladamy mieso i pokrywamy calosc pozostalymi ziemniakami. Naczynie przykrywamy folia aluminiowa i pieczemy 1 h w 200°C.
Po tym czasie polewamy calosc mlekiem z rozbeltanymi jajkami. Zapiekamy 15 minut bez przykrycia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz