czwartek, 6 października 2011

Szpinakowy cake

 

A na kolacje szpinakowy cake... a tak poza tym duma mnie rozpiera...


tak wiec cake, dzis wersja ze szpinakiem i z orzeszkami pini...


750 g swiezego szpinaku, badz 500 g mrozonego


40 g masla


150 g maki


3 jajka


100 g startego sera typu emmentaler badz gruyère


60 g orzeszkow pini


2 lyzeczki proszku do pieczenia


12 cl = 120 ml smietany


8 cl oleju slonecznikowego


pieprz


Szpinak podsmazamy na masle, solac go i smazymy tak dlugo az woda odparuje. W misce mieszamy 3 jajka z maka i proszkiem, dodajemy smietane i olej a na koniec orzeszki i starty ser. Szpinak siekamy na drobno i dodajemy do ciasta. Doprawiamy pieprzem.Pieczemy w formie wylozonej pergaminem w 180°C 45 minut.


Podajemy gorace badz zimne z salata z pomidorami...


smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz