Chodzi
oczywiście o słone, kolacyjne ciasto. Bardzo spodobał m się ten przepis dlatego
postanowiłam go polecić. Robiłam to ciasto w czasie wielkanoncym, ale jak do
tej pory nie zamieściłam jeszcze na nie przepisu. Oto on:
6 porcji
Przygotowanie
35 minut
Pieczenie
30 minut
3 marchewki
2 cukinie
1 cebula
3 jajka
2 łyżki
mąki gryczanej albo pszennej
20 cl mleka
Zielona pietruszka
bądź inne zioła
Trochę curry
Sól I pieprz
oraz 2 łyżki oliwy
Kaszę
gotujemy 15 minut w osolonym wrzątku.
Warzywa
obrane (marchewki i cebula) i umyte (cukinie) ścieramy na grubych oczkach
tarki. Podsmażamy je 10 minut na oliwie. Doprawiamy. Jajka ubijamy z mlekiem. Łączymy
wszystkie składniki. Wlewamy ciasto do kamionkowej formy i pieczemy.
Podajemy z
sałatą, pomidorami… znakomite ciepłe jak i zimne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz