Ślimaki z jabłkiem i z żurawiną : JESIEN

To nasz wczorajszy deser, na szybko. Dziś przystąpię do realizacji mojego urodzinowego tortu na jutro… ale zajmie mi to 2 dni bo skomplikowaną bestyjkę sobie wybrałam, przepis prosto od Lenôtre!

 

Więc coś smacznego a prostego…

 

250 g ciasta francuskiego

3 jabłka

3 łyżki cukru

Garść suszonych żurawin

 

Jabłka zetrzeć na tarce na cieniutkie plastry, dodać do nich cukier i żurawinę. Na rozwałkowane ciasto francuskie wyłożyć owoce. Zwinąć całość w rulon i ostrym nożem pociąć go na plastry. Plastry ułożyć delikatnie lekko je dociskając na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w 200°C przez około 40 minut. Wyjąć, posypać cukrem pudrem i zjeść! Lekko ciepłe najlepsze!