Szybka i wiosenna kolacja gdy tymczasem mrozy i śniegi u nas! Niespotykane od ponad 20 lat. Do pracy nie pojechałam. Lekcje zdalnie przeprowadziłam.
Zupa ta jednak rozgrzewa pomimo a może dzięki temu zielonemu kolorowi?
3 porcje
Przygotowanie 30 minut
450 g mrozonego groszku
duza cebula
lyzka masla
600 ml wywaru drobiowego albo warzywnego
lyzka gestej smietany
3 plastry szynki gotowanej
Na masle podsmażamy posiekana cebule. Dodaje groszek, pokrywam bulionem i gotujemy 15 minut. Miksujemy wraz ze śmietaną.
Podajemy z szynka pokrojona w kosteczkę.
Nie doprawiam niczym innym bo jest to bardzo delikatny, pyszny, kremowy smak.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz