Słone cake z serem Morbier i suszonymi pomidorami na piknik !

 

Na 10 sztuk ( małe około 4 cm)

 

Przygotowanie 15 minut

Pieczenie 25 minut

 

150 g sera morbier ( to żółty ale miękki ser z czarną wstęgą pośrodku, wstęgą popiołu, to ser z Auvergne…)

150 g mąki

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki śmietany

Łyżka oliwy z oliwek

Łyżka mleka

6 płatów suszonych pomidorów z oliwy

Szczypiorek

 

Ser kroimy w drobną kostkę. Pomidory również kroimy. Mąkę mieszamy z proszkiem, dodajemy jajka i płyny. Na koniec wrzucamy szczypiorel. Mieszamy tę masę szybko z sere mi pomidorami i wlewamy ciasto do foremek albo do jednej, większej formy. Pieczemy w nagrzanym do 180°C piekarniku.

 

Zabieramy na piknik…