Z wczorajszej kolacji u nas... marchewki, pomarańcza, por, seler naciowy i trochę migdałów plus imbir.
4 porcje
5 marchewek
2 galazki selera naciowego
1 por
1 pomarancza
3 cm imbiru
gars płatków migdałowych
2 lyzki smietany sojowej
1 l bulionu z warzyw
oliwa
kurkuma, pieprz
Warzywa, myjemy, obieramy, kroimy. Podsmażamy na oliwie wraz z cząstkami pomarańczy i imbirem. Pokrywamy bulionem i gotujemy około 20 minut. Miksujemy. Doprawiamy śmietaną sojowa, zgrilowanymi migdałami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz