Fusilli i groszek z orzechowym pesto. Wiosna/Lato

 

3 porcje

250 makaronu świderki czyli fusilli

300 groszku młodego

1 cytryna najlepiej eko

Sól, pieprz

 

Pesto

Pęczek bazyli

Garść orzechów włoskich

Ząbek czosnku

5 cl oliwy z oliwek

30 g parmezanu

 

Miksujemy składniki na pesto. Makaron gotujemy z groszkiem w jednym garnku. Następnie łączymy składniki razem doprawiamy sokiem z cytryny i startą skórką