Kapusta modra na surowo
z gruszką, orzechami laskowymi i dobrym winegret okazała się znakomitą
przystawką.
4 porcje
Przygotowanie
15 minut
Oczekiwanie
1 h
Pół
czerwonej kapusty
Garść orzechów
laskowych
2
niewielkie gruszki
Szalotka
Sól, pieprz
1 łyżka
musztardy
4 łyżki
octu winnego
2 łyżki
oliwy z oliwek
2 Łyżki oliwy z orzechów
Kapustę poszatkować. Zalać dressingiem Iiodstawić na godzinę by zmiękła.
Dodać lekko zgrilowane orzechy i pokrojoną w kostkę gruszkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz