Wczoraj zrobione, wieczorowa pora. Wyszło lekko ponad 80 sztuk ale robiłam z 2/3 porcji. Znając życie za kilka dni ich nie będzie. Muszę odłożyć nieco na to co do pracy, do rozdania itd...
Wszystkie posty spełniające kryteria zapytania choineczki, posortowane według trafności. Sortuj według daty Pokaż wszystkie posty
Wszystkie posty spełniające kryteria zapytania choineczki, posortowane według trafności. Sortuj według daty Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 14 grudnia 2020
czwartek, 22 grudnia 2016
Gdy w domu pachną makowce. Francuska codzienność. Część 53.
Zapach rosnącego drożdżowego ciasta, stopionego masła i
smażącego się maku z bakaliami oznacza, że już za chwileczkę Święta ! Wyczekane,
niosące radość i nadzieję na trochę lepsze jutro. Właśnie dziś od rana, w moim
domu takie zapachy królują. Makowce sidzą już w piekarniku a ja się
rozkoszuję ich ciepłym zapachem.
Nie wyobrażam sobie Świąt bez makowców, bez maku. To chyba wszechobecny symbol
polskich Świąt Bożego Narodzenia.
Dwa dni
temu jednak, we wtorkowy poranek robiłam z Antkiem te kokosowe choineczki. Zbyt
proste by małe dziecko nie mogiŁ ich wykonać, zbyt smaczne by wszyscy nie mogli
ich zjeść…
3 białka
I to
wszystko, składniki mieszamy. Masa ma być lekko lepiąca się ale nie płynna…
ewentualnie dosypujemy tego i owego bo wszystko zależy oczywiście od wielkości
białek, % wilgoci wiórek…
Choineczki
lepimy malutkie, dwucentymetrowe i suszymy 20 minut w 150 °C…
Podane z
gorącą, roztopioną czekoladą będą rozkoszą, schrupane na sucho też cieszą
podniebienie.
Święta to
jednak nie tylko czas radosny i spokojny.
Moje Święta
tegoroczne, u teściów w Bretanii rodzą we mnie stres. Co prawda już dwa lata
tam nie byłam ale pamiętam poprzednie roczniki i chyba niezbyt dobrze je
pamiętam stąd te obawy. Czuję się
nieswojo, tak jakbym trochę się bała, że znów będzie beznadziejnie a może i jeszcze
nie daj Boże z kłótniami. Wszystko szykuję, pichcę, będę wiozła trochę… ale jak
mi mąż wypalił kilka dni temu żebym wziełam świece i biały obrus bo pewnie nie
będzie to odbiło mi się psychologicznym kwasem.
Wolę chyba
jednak nie myśleć co będzie i jak będzie… Okaże się. Nie lubię tylko tego
mojego lekkiego zdenerwowania przed…
Wczoraj
wieczorem natomiast kolejna niespodzianka… Antek we łzach. Bo on chce iść na
mszę świąteczną w Rennes
Z mężem jak
na wietrznym oceanie, raz góra za pół godziny dołek… od wczoraj lepiej bo razem
prezenty pakowaliśmy i w końcu błysnęła
w nim jakaś radość! Oby na dłużej!
Wczorajszy
obiad za to w restauracji z moją przyjaciółką Anne i jej dziećmi był cudownym momentum
jak i granie dziś rano “Przybieżeli do Betlejem pasterze”, z Antkiem, na
pianinie i wyśpiewywanie tej kolędy na cały głos…
No i te
makowce…. Pachną, pachną jakby szeptały… “na co oczekujesz, na Kogo oczekujesz?”…
Na sacrum…
poniedziałek, 16 grudnia 2019
Ciastko adwentowe n°5: kokosowa choinka
Lubie te choineczki choc jest z nimi troche zabawy... przy lepieniu. Zjadaja sie jak cukierki!
niedziela, 12 grudnia 2021
2 nowe ciasteczka adwentowe.
Florentynki czyli kwadraty rodem z Florencji ze skorka pomarańczowa kandyzowana domowej roboty, kandyzowanymi wiśniami, orzechami laskowymi i płatkami migdałów. Wszystko jest w masie miodowo-smietanowej lekko zapieczone. Udekorowane gorzka czekolada.
A poniżej kokosowe mini choineczki.
Subskrybuj:
Posty (Atom)