Prosta, pożywna i bardzo kaloryczna z serem Reblochon z Sabaudii robionym z niepasteryzowanego mleka krowiego.
1 kg ziemniaków ugotowanych w łupinach
250 g sera reblochon
dura cebula
150 g boczku pokrojonego w kostkę
szklanka śmietany
sol, pieprz
olej do podsmażenia cebuli
na wierzch surowa szynka z Alp
Ziemniaki kroimy i układamy w naczyniu. Pokrywamy je sosem zrobionym z podsmażonej cebuli, boczku i śmietany - doprawiamy sola i pieprzem. Na wierzchu kładziemy kawałki sera i zapiekamy około 40 minut w 200°C.
Podajemy gorące i chrupiące!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz