U Włocha czyli w jednej z lepszych włoskich knajpek w Bordeaux- fotoreportaż

 

 

 

Jednej z lepszych i przez nas ulubioniej… bo są też inne a wiadomo, że o gustach się nie dyskutuje. Peppone jest w mieście od 1975 roku, założony przez parę włoskich emigrantów. Ich dzieci założyły kilka lat temu nad brzegami Garonny, Peppone Ragazzi… Za co lubię to miejsce ?

Przede wszystkim za kuchnię autentyczną, na włoskich produktach… tutaj pizza pieczona jest na drewnie jak pod Napoli a na niej znajduje się sprowadzana mozzarella, ricotta… pomidory są świeże i dobrej jakości, wędlina oryginalna i cieniutko pocięta na takich oto maszynach poustawianych w lokalu.

 

 

 

 

 

Pizza Medina: ricotta, pesto, prosciutto i swieze pomidory

Pizza Piazza San Pedro sos pomidorowy, pomidorki, pesto, mozzarella, bazylia

 

 

Piwniczki oferują różnego rodzaju włoskie wina, oliwy oraz octy balsamiczne różnego wieku !

 

 

 

octy balsamiczne

 

Wina i likiery

 

Jest też piwniczka z serami gdzie Parmiggiano mają po 25 miesięcy dojrzewania za sobą… i suszące się szynki i pancetty… Lody są robione na miejscu według włoskich receptur.

 

piwniczka z serami

 

 

szynki i pancetta

 

Lody o roznych smakach, smakow sie nie wybiera, podaja 6 roznych i to zawsze jest niespodzianka!

A to inny wloski deser: Zuppa... panettone, cassate, marschino i bita smietana, ktora to juz wloska nie jest!

 

Nic więc dziwnego, że miejsce cieszy się ogromną popularnością ; zawsze jest pełne klientów a od 19h30 ci co nie dostali się do środka o 19h oczekują na wolny stolik pod restauracją… nie ma bowiem u Włochów rezerwacji. Dlaczego ? Nie wiem niestety… od lat jednak widać po długości kolejki, że na takie jedzenie poczekać warto !

 

kolejka pod lokalem, wczoraj okolo godziny 21h, pozostala jej czesc jest w korytarzu w srodku lokalu...

 

Ceny dość przystępne : Antipasti około 10 euro za talerz… Pizze od 12,90 euro wzwyż, pasty podobnie, mięsa około 20 euro… a desery od 6,95 euro w górę zależy jaki… Mniam…

dziekuje wlascicielom restauracji za udostepnienie mi wnetrz.