niedziela, 3 czerwca 2012

Kolacyjna, zielona salatka

Ot taka proscizna...

szklanka kaszy - u mnie pszennej Ebly, ale moze byc inna jeczmienna np.

300 g fasolki szparagowej

wloski koper czyli fenkul

pomidorki

kozi twarozek

swieza: kolendra i zielona pietruszka

na sos: sok z polowy cytryny, 3 lyzki oliwy, sol, pieprz

Kasze ugotowac jak i fasolke. Ostudzic. Koper wloski bardzo cienko pokroic badz zetrzec na tarce. Polaczyc wszytskie skladniki na talerzach, udekorowac ziolami...

Ta salatka dobrze smakuje z sardela czyli anchois ulozona na kozim serze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz