wtorek, 29 września 2020

Penne z wloskim koprem i pomidorami. Kuchnia włoska.



Pyszna kolacja z wczoraj... Penne z duszonymi pomidorami, włoskim koprem, czosnkiem, mieta i starta skorka z cytryny! 

3 porcje
30 minut

300 g penne
1 duzy fenkul
3 miesiste pomidory
duzy zabek czosnku
kilka listków miety
skorka starta z cytryny
oliwa z oliwek
sol, pieprz
parmezan

Na oliwie podsmazamy czosnek i pokrojony w kostki koper włoski. Dusimy 5 minut. Dodajemy obrane i pokrojone w kostke pomidory. Dusimy razem jakies 20 minut pod koniec dodajemy skorke z cytryny i mięte. 

Makaron gotujemy al dente. 
Podajemy razem z parmezanem. 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz