![Flan](http://i.iplsc.com/flan/00064291QA88HSJB-C116.jpg)
Trochę jak wspomnienie lata, ten szybki deser przypomina
słodycz minionych słodko-kwaśnych dni. Flan to tradycyjna francuska zapiekanka
cukiernicza, trochę jak pieczony budyń.
Na 6 porcji
4 jajka
1 łyżka syropu różanego albo innego… ja dałam różany
![Flan](http://i.iplsc.com/-/00064295GDLTDET2-C116-F4.jpg)
Mieszamy cukier z mąką i z dwoma jajkami – miksujemy. Następnie dodajemy stopniowo pozostałe dwa jajka, mleko oraz syrop. Na koniec wrzucamy połowę owoców. Pieczemy w wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formie : 200°C 40 minut około.
Resztę owoców zagotowujemy z odrobiną cukru.
I teraz tak… dla mnie najlepszą wersją jest zimny flan z gorącym owocowym sosem… ale wszystkie wersje są tutaj dozwolone.
![Flan](http://i.iplsc.com/-/00064294YGEO71IG-C116-F4.jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz