niedziela, 3 lutego 2019

Filet z St Pierre pod chrupiacym: pomidorowo-migdalowym crumble.


Czyli nasza wczorajsza kolacja.

Przygotowanie 20 minut
3 porcje

3 porcje ryby Saint Pierre ze skora albo Dorady albo Okonia morskiego
maslo, sol, pieprz

Na crumble

100 g suszonych pomidorow z oleju pokrojonych w drobna kostke
2 lyzki maki
2 lyzki mielonych migdalow
50 g zimnego masla

Z podanych skladnikow zaniatym szybko w palcach crumble. Wysypujemy go na blache pokryta papierem do pieczenia pieczemy 15 minut w 180°C.

Rybe smazymy na masse, doprawiajac sola i pieprzem.

Podajemy pokryta crumble... i mnie z kapusta romanesco.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz