poniedziałek, 12 czerwca 2017

Tarteletki z malinami i z truskawkami na cytrynowym kremie



A na deser... Tarteletki z letnimi owocami i na cytrynowym kremie...



4 sztuki

Przygotowanie 45 minut

Pieczenie20 minut

Ciasto:
125 g maki
60 g masla
1 jajko
2 lyzki cukru

Zagniatamy ciasto i je schladzamy. Nastepnie pieczemy. 

Krem:
75 g soku cytrynowego - u mnie z 2,5 cytryny
2 jajka
1 zoltko
50 g cukru pudru

Skladniki na krem wkladamy do miski. Miske ustawiamy na garnku z wrzaca woda i ubijamy calosc okolo 10 minut, az krem zgestnieje... osiagnie temperature 180°C. 

Studzimy. Jak ostygnie dodajemy 15 cl kremowki ubitej na bita smietane. 

Na zimne ciasto wykladamy krem i owoce! 

Sublime!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz