niedziela, 4 grudnia 2016

Krem z marchewki z pomarańczą. Zupy 2016/2017




 

4 porcje

Przygotowanie 35 minut

 

750 g marchwi

2 szalotki

1 pomarańcza

750 ml bulionu warzywnego

Masło

Szczypta cukru, kolendry, kminku i imbiru

Kremówka – 3 łyżki

Sól, pieprz

 

Na maśle podsmażyć szalotki, dodać marchewki i chwilę dusić. Pokryć sokiem z pomarańczy. Dodać cukier i bulion. Gotować pod przykryciem około 25 minut. Zmiksować, przyprawić. I podawać.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz