2 Porcje
Przygotowanie 25 minut
595 kalorii
1 awokado
1/2 papryki czerwonej
1 cebula
2 male cukinie
100 g ryzu Basmati
100 g ciecierzycy z puszki, naturalnej
pestki dyni
sezam
ostra papryka albo papryka Baskow
sol
2 lyzki oliwy
Papryke, cukinie i cebule kroimy na plastry, paski i ukladamy na blasze. Polewamy lyzka oliwy, solimy i pieczemy 20 minut w 200°C.
Ryz gotujemy w osolonym wrzatku.
Ciecierzyce przesmazamy z oliwa dodajac ostra papryke wedlug smaku - 3 minuty. Na tej samej patelni podsmazamy sezam - 2 lyzeczki i tylez pestek dyni. Kroimy awokado.
Laczymy wszystko w miske Buddy.
Pyszne!
By kolacja byla zbilansowana dodajemy na deser 100 g bialego sera z lyzeczka miodu albo wkrajamy tofu do miski.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz