tag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post2463861976160671589..comments2024-02-11T07:32:35.459-08:00Comments on Est-Ouest: Kulinarny Dzień Dziecka ! - babeczki truskawkowo-pistacjowe// Muffins fraises-pistache et jour de l'enfant!Niania w Paryzuhttp://www.blogger.com/profile/13462958764000197470noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-20633161812372719912013-04-17T02:24:38.070-07:002013-04-17T02:24:38.070-07:00Do tego beszamelu nie dodawlam galki bo jest ona s...Do tego beszamelu nie dodawlam galki bo jest ona slodkawa i tutaj nie pasuje... wyrazistosc dodaje dobre doprawienie sola i czarnym pieprzem, parmezan na wierzchu i same pomidorki - ich smak, aromat. Co do plantacji racji ale obawiam sie wszedzie wykorzystuja ludzi, niezaleznie od kraju i od plantacji... jako dziecko zbieralam truskawki na plantacjach w Polsce byly to takie grosze za kobialke... ze tez nazywalismy to wyzyskiem.Niania w Paryzuhttps://www.blogger.com/profile/13462958764000197470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-48912425341592556502013-04-16T09:10:10.196-07:002013-04-16T09:10:10.196-07:00Chodzi mi o taki beszamel do tego dania z wcześnie...Chodzi mi o taki beszamel do tego dania z wcześniejszego Twojego wpisu "Macaroni, ricotta, pomidorki". Bo zrobiłam tą zapiekankę i sos wyszedł mi jakiś mdły. :-/<br />Odnośnie truskawek, to te hiszpańskie są pędzone na jakiejś mega chemii, światła słonecznego nie widzą + wyzysk marokańskich kobiet, które na tych plantacjach truskawek pracują. Dlatego napisałam, że takich lepiej nie kupować. Monikahttps://www.blogger.com/profile/09572534542980079653noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-64872785855709532012013-04-16T02:15:51.382-07:002013-04-16T02:15:51.382-07:00Soku z cytryny nie ale gałki czasem dodaje, zależy...Soku z cytryny nie ale gałki czasem dodaje, zależy do czego ten beszamel. Truskawki hiszpańskie sa bardzo dobre, ale w Hiszpani, tam jest masa gatunków. Ten przywożone raczejnie sa dobre.Niania w Paryzuhttps://www.blogger.com/profile/13462958764000197470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-48634270439631384992013-04-16T01:25:39.901-07:002013-04-16T01:25:39.901-07:00To masz szczęście z truskawkami. W Polsce są te hi...To masz szczęście z truskawkami. W Polsce są te hiszpańskie, których nie powinno się raczej spożywać z wiadomych względów.<br />Dziękuję za przepis na beszamel. Nie dodajesz ani soku z cytryny, ani gałki muszkatołowej? Monikahttps://www.blogger.com/profile/09572534542980079653noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-21465594089177848872013-04-15T00:31:05.728-07:002013-04-15T00:31:05.728-07:00tak, zamieszcze w najblizszych dniach.tak, zamieszcze w najblizszych dniach.Niania w Paryzuhttps://www.blogger.com/profile/13462958764000197470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-35978626981645567382013-04-14T03:27:35.201-07:002013-04-14T03:27:35.201-07:00czy moglabys podac przepis na sos pomodorowo kremo...czy moglabys podac przepis na sos pomodorowo kremowy z cukinia? dziekujeannamhttps://www.blogger.com/profile/15736354770439317455noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-52063450848713270552013-04-13T13:33:28.836-07:002013-04-13T13:33:28.836-07:00Sezon na truskawki we Francji rozpoczyna sie w dru...Sezon na truskawki we Francji rozpoczyna sie w drugiej połowie marca. Sa to Gariguettes jak te na zdjęciu, pierwsze wiosenne truskawki masę in France, słodkie i smaczne. <br />Beszamel to : 40 g masła roztopione w rondelku, na to wrzucamy 40 g mąki i mieszamy by powstała zasmazka. Gdy mamy zasmazke po 2 minutach około powoli stopniowo wylewamy mleko mieszając trzepaczka.... W zależności od pożądanej gęstości.... Od 30 cl do 50 cl na te porcje. Doprawaimy solą i pieprzem. Gotowe. Niania w Paryzuhttps://www.blogger.com/profile/13462958764000197470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-35789395409219982132013-04-13T13:29:20.757-07:002013-04-13T13:29:20.757-07:00Proszę, poczestuj sie!Proszę, poczestuj sie!Niania w Paryzuhttps://www.blogger.com/profile/13462958764000197470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-44595233153488265222013-04-13T11:53:35.062-07:002013-04-13T11:53:35.062-07:00Czy te truskawki o tej porze roku masz sprawdzone?...Czy te truskawki o tej porze roku masz sprawdzone? Chodzi mi o źródło pochodzenia.<br />Czy możesz podać przepis na sos beszamelowy? Proszę o dokładne proporcje ile czego? z czym ile czasu mieszać? itd. bo mi ten sos nie wychodzi :-(<br />Z góry dziękuję i pozdrawiam :-)<br />ps. zazdroszczę tej pasji do gotowania i pieczenia. Ja mam z tym problem ;-)Monikahttps://www.blogger.com/profile/09572534542980079653noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1407749584943591991.post-62121161336995011362013-04-13T07:34:37.570-07:002013-04-13T07:34:37.570-07:00To ja chce mieć dziś dzień dziecka. Chcę takie bab...To ja chce mieć dziś dzień dziecka. Chcę takie babeczki !!!Qchenne-inspiracje, Małgosia https://www.blogger.com/profile/13214251037872482824noreply@blogger.com